Beim Süsstrunk gab es süsstrünkigen Wein
- Donnerstag, 3. Dezember 2015, 11:20 Uhr
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Erste Ausstrahlung:
- Donnerstag, 3. Dezember 2015, 11:20 Uhr, Radio SRF Musikwelle
Süsstrünkig war früher ein Qualitätsmerkmal für ausgezeichneten Wein. Ein Wort, der solchen Wein anbot, erhielt den Übernamen Süsstrunk. Entstanden ist der Familienname in der Gegend von Winterthur. 1609 wurde erstmals ein Süsstrunk aus Andelfingen erwähnt.

Ein Wort konnte entweder süsstrünkigen oder sauren Wein ausschenken. So sind zwei verschiedene Berufsübernamen entstanden: Süsstrunk oder Sauerwein.