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Flädlisuppe mit Hobelkäse
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SRF bi de Lüt – Landfrauenküche
Rezepte 2012
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Rezepte 2012
-
Flädlisuppe mit Hobelkäse
Weihnachtsmenü von Margrit Odermatt: Vorspeise
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Omeletten-Teig
2 Eier 1 EL Mehl 5 cl Milch etwas Salz
Zubereitung Suppe
Omelettenteig herstellen und backen Omeletten in Streifen schneiden Boullion aufkochen Suppe in warmen Tellern oder Schalen anrichten Flädli beigeben Käse dazu servieren
Tipps
dem Omelettenteig 1 EL Schnittlauch beigeben die Omeletten in Sternform der Suppe beigeben
schl
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SRF bi de Lüt – Landfrauenküche
Rezepte 2012
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