SRF bi de Lüt – Männerküche - Thomas Blum: «Chaot am Werk!»

Während seine Konkurrenten ihr Kantonsduell Bern-Zürich austragen, wendet Thomas Blum getrost sein Entrecôte in der Pfanne. Für sein Menu verwendet der bodenständige Luzerner, was er im vergangenen Jahr gesät und gepflanzt hat.

Steckbrief:

• Mein Name, Spitzname: Thomas Blum
• Ich wohne in: einem Haus :) in Roggliswil
• Mein Beruf: Landschaftsdekorateur (Landwirt)
• Mein Lieblings-Superheld aus Kindertagen ist: Lucky Luke
• Ich esse am Liebsten: ein gutes Steak vom Grill
• Das esse ich gar nicht gern: Meeresfrüchte
• Ich koche am Liebsten: ein niedergegartes Rindsfilet
• Das koche ich gar nicht gern: Fisch oder Soufflé
• Mein Kochvorbild ist: meine Mutter
• Ich kann nicht kochen ohne mein/e: Bamix
• Auf meiner Kochschürze müsste folgender Schlachtruf stehen: Chaot am Werk
• Dieses Musikstück motiviert mich beim Kochen: alles von Green Day