Heute vor 209 Jahren: Napoleon befiehlt Anbau von Zucker

  • Montag, 25. März 2019, 10:55 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Montag, 25. März 2019, 10:55 Uhr, Radio SRF 4 News
  • Wiederholung:
    • Montag, 25. März 2019, 11:40 Uhr, Radio SRF 2 Kultur

Zucker. Wir lieben ihn und heute gilt er eher als Übeltäter für Karies und für Krankheiten. 1811 war er ein Luxusprodukt und als der französische Kaiser Napoleon den Anbau der Zuckerrübe befahl, begann der Höhenflug.

Die Zuckerrübe kommt 1811 ins Spiel.
Bildlegende: Die Zuckerrübe kommt 1811 ins Spiel. Keystone

Autor/in: Karin Britsch, Redaktion: Karin Britsch