$ Dollarzeichen

Das Dollarzeichen - ein S mit einem oder zwei senkrechten Strichen - Alle kennen es, auch ohne jemals einen Dollar-Schein in der Hand gehalten zu haben. Woher aber stammt das Dollarzeichen? Wie ist es entstanden? Dafür gibt es gleich mehrere Erklärungsversuche, plausible und weniger plausible.