Bereits bei seiner Ernennung spielte das Backen eine entscheidene Rolle.
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St.-Honoré
Am 16. Mai ist in Frankreich die «fête du pain», das Brotfest. Der Tag steht unter dem Patronat des St.-Honoré, des Heiligen Honorius von Amiens, Schutzpatron der Bäcker. Er lebte im 6. Jahrhundert und war der achte Bischof von Amiens.
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