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Ursprünglich stammt Dukkah aus Ägypten und besteht hauptsächlich aus Nüssen.
SRF
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Dukkah aus dem Land der Pharaonen

Wer Nüsse mag, liebt Dukkah. In der ägyptischen Gewürzmischung sind sie die wichtigste Komponente. Man kann sie zum Beispiel auf ein mit Frischkäse bestrichenes Brot streuen oder im Ofen gebackenes Gemüse damit würzen.

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