Günstig kochen mit vegetarischen Eiweissquellen

Es muss nicht immer Fleisch sein. Gerade wenn man das Geld zusammenhalten muss, bieten vegetarische Eiweissquellen viele Möglichkeiten um günstig, gut und ausgewogen zu kochen. Wichtig ist dabei die Abwechslung und die Kombination von verschiedenen Eiweisslieferanten.