Der Croque Monsieur ist einfach, vielseitig und schnell gemacht; die französische Variante des heissen Sandwichs, das übrigens bereits 1919 von Marcel Proust auch literarisch erwähnt wurde.
Also: Auf die Suche nach der verlorenen Zeit!
Knusprig, simpel – Croque Willi
Croque Monsieur: In Frankreich ein Klassiker, bei uns etwas in Vergessenheit geraten. Zu unrecht, denn eigentlich sind Croque Monsieur oder Croque Madame (mit Spiegelei) ein ideales Resteessen, für das man altes Brot verwendet.
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