In der Sendung «A point» erzählt Food-Historiker Dominik Flammer von der damaligen Zeit. «Man hatte wieder Lust Würste zu Essen oder hat beim Metzger die ersten Covenience-Produkte, wie Cordon Bleu oder Fleischvögel gekauft.»
Auch die Hamsterei wurde in dieser Zeit vor allem in den Städten wie Zürich ein grosses Thema, sagt Food-Historiker Dominik Flammer. «Wohlhabende Leute haben zum Teil soviel gehamstert, bis es sogar zu gerichtlichen Verfahren gekommen ist.»