Die biologische Landwirtschaft hat keine einfachen Lösungen bereit, Biogemüse oder Biofleisch zu produzieren ist und bleibt schwierig. Biobauern und -bäuerinnen brauchen viel Fingerspitzengefühl. Ein ganzer Forschungszweig arbeitet gemeinsam mit Agroscope daran, dieses zu verbessern.
