27.08.2025, 08:10 Uhr - Pilz aus Styropor, Bouillon aus Food Waste, aufgepimpte Handys

Basler Studenten, die einen natürlichen Kunststoff entwickeln, ein ehemaliger Sternekoch, der gegen Food Waste kämpft oder eine Firma, die gebrauche Handys wieder verkaufsfit macht: Ein Rückblick auf unsere Sommerserie «Espresso to go».