Inzwischen gibt es nicht nur billigen «Fusel» im Karton, sondern auch Qualitätswein von guten Produzenten. Trinken wir in Zukunft den Roten oder Weissen aus einer viereckigen Packung mit Zapfhähnchen statt aus der Flasche? Und welche Vor- und Nachteile hat der «Bag in Box» Wein?
Die elektronische Zunge
Neu gibt es nicht nur Wein aus dem Karton. Nun soll auch noch den Panschern ins Handwerk gepfuscht werden. Eine elektronische Zunge erkennt Rebsorte und Jahrgang von Weinen.
Die elektronische Zunge
Neu gibt es nicht nur Wein aus dem Karton. Nun soll auch noch den Panschern ins Handwerk gepfuscht werden. Eine elektronische Zunge erkennt Rebsorte und Jahrgang von Weinen.
