Wie kommt das Schinkli auf den Teller?

An Weihnachten gehören Rollschinkli, Nussschinkli und Schüfeli zu den Menu-Klassikern. Allein die Migros verkauft in diesen Tagen 700 Tonnen Schinkli.

Was braucht es alles, bis so ein Schinkli auf dem Teller ist?

Der Konsumfahnder besuchte die Grossmetzgerei Micarna in Bazenheid SG.