Weiteres Thema:
Die Nachfrage nach Kaffee steigt weltweit. Ebenso der Preis. Davon haben aber die meisten Kaffeeproduzenten kaum etwas. Ihre Erträge sinken, gleichzeitig steigen die Produktionskosten. Sie brauchen also Zusatz-Einkommen. Ein Ansatz: Die Kaffeepflanze besser nutzen. Doch das ist gar nicht so einfach.