Wasserverbrauch nicht ausschlaggebend für Klima-Bilanz

Um ein Kilo Rindfleisch zu produzieren, werden 15'500 Liter Wasser benötigt, für ein Kilo Kaffee gar 18'000 Liter, für einen Apfel 50 Liter. Sollen wir alle nur noch Früchte und Gemüse essen? Nicht unbedingt, sagen nun Wissenschaftler des britischen King's College.

Weitere Themen des Morgens:

* Filmbesprechung: «Le meraviglie» von Alice Rohrwacher
* Buchbesprechung: «Was tue ich hier eigentlich? Philosophisch denken und nebenbei das Leben verstehen» von Nicolas Dierks

Einzelne Beiträge

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  Georges Wyrsch über «Le meraviglie»

  03:12 min

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