Sommerserie Kulinarisches: Sunnewirbel für Löwenzahn oder Endivie

Pflanzennamen wandern gern und haben so überall unterschiedliche Namen. Auch «Sunnewirbel» ist in Schwyz und der Nordwestschweiz einer der Dutzenden Namen für Löwenzahn. Im Bernbiet hingegen steht «Sunnewirbu» zum Teil heute noch für Endivie und Wegwarte.