Essen für die Haut

«Sich schön essen, das ist leider nicht möglich – auch wenn das im Internet propagiert wird», sagt Daniel Gianelli, Leiter der Ernährungsberatung an der Hochgebirgsklinik Davos. Gesund für die Haut ist – wen wunderts – die mediterrane Ernährung.

Bunt und Kraut und Rüben durcheinander, roh und gekocht - so sollten wir essen, damit auch unsere Haut etwas davon hat und unser Teint strahlt.

Besonders wichtig für die Haut ist das Trinken. Sie kann die Spannung der Haut positiv beeinflussen.

Unsere Grossmütter empfahlen Milch für einen schönen Teint und eine gute Haut. Dafür fehlen wissenschaftliche Nachweise, sagt Gianelli. «Aber Milch ist ein gutes und gesundes Lebensmittel und es ist gut für die Elastizität der Haut.»

Es gibt noch weitere Ernährungsmythen: Senf, Schokolade oder Nüsse fördern Pickel. «Ein Mythos», sagt der Ernährungsberater. Für Pickel sind vielmehr fettige Speisen und Fertigprodukte verantwortlich.