Backen für den guten Zweck

Tipps für den eigenen Kuchenverkauf:

* Schon beim Backen an die Verpackung denken: Gebäck in Muffin-Förmchen, kleine Brote in leeren und gereinigten Dosen oder neuen, kleinen Blumentöpfchen backen.
* Gebäcke verkaufen, die gut portioniert und einfach verpackt werden können. Cakes, Brownies oder grosse «Guetzli» eignen sich dafür vorzüglich.
* Spezielle Gebäcke locken Kundschaft an: eine spezielle Glasur oder ein orignieller Name macht aus einem Kuchen nach klassischem Rezept etwas ganz Neues.