Helmut Müller aus Neukirch ist ein Exot unter den Apfelzüchtern. Er züchtet alte und seltene Sorten. 380 Sorten sind es insgesamt. Alles Bio-Äpfel. Zu kaufen gibt es diese aber nicht in den Läden und im Grossverteiler. Wer kaufen will, muss das direkt beim Bauer tun. Das Geschäft floriert. Beispielsweise Allergiker bestellen beim Obsttüftler.
