Gourmetrestaurants fehlt das Personal

Während der Corona-Pandemie haben sich viele Köchinnen und Küchenhelfer umorientiert. Sie haben sich einen anderen Job gesucht. Dies merken nun die Gourmetsrestaurants in der Region. Das Restaurant Attisholz bei Solothurn musste deshalb sogar schliessen.

Weitere Themen:

• Im deutschen Schwarzwald ist ein Windpark aufgegangen nach nur vier Jahren Planung und Bauzeit. In den Kantonen Aargau und Solothurn stecken währenddessen Projekte fest.
• Besuch in einem türkischen Laden in Buchs AG. Auch Schweizer Kunden kaufen dort ein, weil sie Spezialitäten suchen, die sie aus den Ferien kennen.