Foodscanner im Spital: Wenn die KI die Nahrungsaufnahme überwacht

Jeder Teller Essen wird im Felix Platter-Spital fotografiert. Einmal, bevor der Teller ins Patientenzimmer kommt und das zweite Mal, bevor er abgespült wird. So erhält das Spital wichtige Informationen darüber, was die Patientinnen und Patienten essen und passt die Portionen auch entsprechend an. Als netter Nebeneffekt wird so auch weniger Essen verschwendet. Bisher ist das Felix Platter Spital das einzige Spital der Schweiz, das dieses System anwendet. In der Altersmedizin ist diese Art der Überwachung besonders wichtig, da die Ernährung bei älteren Patienten eine grosse Rolle spielt.