Herstellung von Buttenmost [= Hagebuttenkonfitüre] in Hochwald

Zwischen Anfang Oktober und Mitte November ist Hagebuttensaison in der Gemeinde Hochwald. Drei Bauernhöfe stellen heute noch Hagebuttenkonfitüre her und verkaufen diese in Basel und der Agglomeration. Diese Tradition hat den Bürgern der Gemeinde Hochwald die scherzhafte Bezeichnung "Buttechlopfer" eingebracht.