Porträt des Basler "Kosher Sausage King" Marcel Hess, der nach...

Marcel Hess hat sich nicht nur als Metzger für koschere Fleisch- und Wurstwaren weit über Basel hinaus einen Namen gemacht, sondern auch als langjähriger Grossrat und Vizepräsident des Basler Zionistenvereins. Nach 25 Jahren [1973] schliesst er nun die Metzgerei an der Leimenstrasse und zieht mit seiner Familie nach Israel. Im Porträt schildert er seine Gründe für den Schritt.