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Unmengen Lebensmittel landen jeden Tag im Müll. Spitäler in der Region verfolgen unterschiedliche Strategien im Kampf gegen die Essensverschwendung.
Keystone / Andrea Warnecke
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Spitäler kämpfen gegen Food Waste

In Spitälern landet jede Menge Essen im Abfall. Das Felix Platter Spital, das Claraspital oder das Kantonsspital Baselland gehen mit unterschiedlichen Methoden dagegen vor. So hilft zum Beispiel künstliche Intelligenz im Kampf gegen Food Waste.

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