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10-Jahr-Jubiläum Emmentaler Schaukäserei Affoltern im Emmental

Vor zehn Jahren wurde in Affoltern im Emmental die Schaukäserei AG gegründet, vor fünf Jahren schliesslich wurde die Schaukäserei eröffnet. Wer sehen will, wie Käse produziert wird, muss seither nicht mehr zur Konkurrenz nach Appenzell oder Greyerz, sondern kann das im Emmental miterleben. Die Erwartungen an das Vorhaben gingen seinerzeit weit auseinander. Die Befürworter sprachen von einer touristischen Attraktion, von Werbung und neuen Arbeitsplätzen, die Gegner befürchteten, der Verkehrsstrom würde das kleine Dorf ersticken und die Besucher würden ohne zu konsumieren wieder nach Hause gehen. Die Reportage geht der Frage nach, was von diesen Erwartungen und Befürchtungen zehn Jahre später noch übrig ist.

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