75 Jahre Gartenbauschule Oeschberg - ein Porträt

Die kantonale Gartenbauschule Oeschberg in Koppigen, die als Hochburg für den Obst- und Gemüsebau berühmt wurde, feiert dieses Jahr ihr 75-jähriges Jubiläum. Der Beitrag zeigt die Entwicklung der Gartenbauschule auf dem Weg von der Stechschaufel bis zum Düngercomputer auf. [Mit Zitaten aus historischen Dokumenten und aus der Literatur]