Die Alpkäsereien aus dem Greyerz wehren sich für die Eigenheit ihres Käses und damit gegen die Pläne des Milchverbands Bern zwei Auffangkäsereien zu bauen. Der Weg zu dieser Eigenständigkeit soll über eigene Käsekeller und ein Gütesiegel für den Greyerzer Alpkäse führen.
