Gespannt ins Jahr 2010 - die neuen Wirte in der Moospinte

Sascha Berther, Koch, und Tanja Weber, Gastronomiefachfrau, übernehmen die Moospinte in Münchenbuchsee. Das Restaurant des Gourmetkochs 'Chrüter Oski'. Das Paar ist noch keine dreissig Jahre alt und wagt den Sprung in die Selbständigkeit. Ein Gespräch über Mut, Risiko und schlaflose Nächte.