Im Sommer 1985 wurde für den Walliser Fendant ein Dreiklassensystem eingeführt als Massnahme gegen die Weinschwemme und für eine Qualitätsgarantie. Fendant darf nur noch Wein erster Klasse genannt werden. Wein dritter Klasse wird ohne Namen als "Weisswein" verkauft und für den Wein zweiter Qualität findet nun ein Wettbewerb zur Namensfindung statt.
