Sommerserie San Jeronimo Norte: Kulinarik

Fünf Familien aus dem Oberwallis gründeten 1858 in Argentinien den Ort San Jeronimo Norte. Die Oberwalliser Kolonisten passten sich den argentinischen Verhältnissen schnell an, ohne aber ganz auf ihre Walliser Traditionen zu verzichten. Dass dies auch für die Ernährung gilt, zeigt der heutige Beitrag auf. [Sommerserie 1991 Thema Auswanderung; Wiederholung einer 1985 ausgestrahlten Serie von Beiträgen]