Die Köhler von Malans – ein altes Handwerk lebt wieder auf

Oberhalb von Malans raucht zurzeit ein Kohlemeiler. Aus 20 Tonnen Buchenholz sollen innert zwei Wochen rund 4 Tonnen Grillkohle entstehen. Die Köhlerei wird heute in der Schweiz kaum mehr praktiziert, die Kohle aus dem Ausland importiert. Die Reportage von den Köhlern von Malans. 

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