05.12.2025, 17:30 Uhr - Besuch bei einem der ersten «Brotsommeliers» der Schweiz.

Werner Kast aus Rüti im Kanton Appenzell Ausserrhoden ist ein Brotkünstler voller Leidenschaft für sein Handwerk. Zum erstenmal sind dieses Jahr in der Schweiz «Brotsommeliers» ausgebildet worden - Werner Kast ist einer davon. Ein Besuch in der Backstube des «Brotgurus».

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