Bündner Nüsse für Bündner Nusstorte
Die Bündner Nusstorte gilt als kulinarische Bündner Spezialität schlechthin. Bis jetzt hat sie einen kleinen Schönheitsfehler: die Nüsse sind meistens nicht aus Graubünden. Das soll sich in absehbarer Zeit ändern, denn eine Studie belegt: der Anbau von Bündner Nussbäumen könnte sich lohnen.
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