Bauern setzen auf zwei Milch-Strategien

In Deutschland lädt Bundeskanzlerin Angela Merkel morgen zum Milch-Gipfel. Gesucht werden Auswege aus der Krise der Milchbauern. Auch in der Zentralschweiz versuchen die Milchproduzenten ihr Einkommen zu sichern. Die Bauernfamilien wählen dabei meist zwei Strategien: Die einen setzen auf die traditionelle Weidehaltung, um die Kosten möglichst tief zu halten, die anderen investieren in modernste Technik, um möglichst viel Milch zu produzieren.