Bierhahn öffnet sich für die "Kleinen"

Vor drei Monaten ist bekannt geworden, dass die Luzerner Brauerei Eichhof vom holländischen Grossbrauer Heineken aufgekauft werden soll. Zu den Profiteuren zählen die Kleinbrauereien in Einsiedeln und in Baar, aber auch die Appenzeller Brauerei Locher wird in der Zentralschweiz immer präsenter.