Tobias Buholzer von Gastroführer GaultMillau als Entdeckung der Deutschschweiz ausgezeichnet
Der Junge Koch aus Zürich freut sich über die Auszeichnung und die 15 GaultMillau-Punkte, die er für seine Küche in seinem Restaurant Sankt Meinrad in Zürich bekommen hat. Aber auch der langjährige 19 Punkte-Koch André Jaeger von der Fischerzunft in Schaffhausen schätzt die Auszeichnung immer noch.
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