Männliche Küken von Legehennen werden immer noch zu Hunderttausenden vergast, weil sie keine Eier legen, sich nicht für die Mast eignen, nicht rentabel sind. Nun hat Bio-Suisse beschlossen, Bruderhähne ab 2026 am Leben zu lassen. Sie zu vermarkten, ist aber gar nicht so einfach.

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Den «Güggel» vermarktbar machen
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