Die neuen Swissness-Regeln gefallen nur den Bauern

Seit 1. Januar müssen Produkte, auf denen «Swiss Made» steht, bestimmte Kriterien erfüllen: Lebensmittel wie Güetzi oder Schoggi gelten nur noch als Schweizer Produkte, wenn mindestens 80 Prozent der Rohstoffe aus Schweizer Produktion stammen. Bei Schokoladeproduzenten stösst die Swissness-Vorlage auf wenig Gegenliebe. Thomas Gysi, der in Bümpliz bei Bern hochwertige Schokoladespezialitäten herstellt, erklärt warum.