Erfolgreich mit kaltem Kaffee und Schweizer Käse

Emmi erzielte letztes Jahr einen Rekordumsatz von drei Milliarden Franken und steigerte den Gewinn um 8,1 Prozent auf 98 Millionen Franken. Die grösste Schweizer Milchverarbeiterin will mit regionalen Produkten neue Märkte erschliessen und kauft statt nur Milch ganze Käsereien.