Im «Tagesgespräch»: Daniel Bloch, passionierter Schoggi-Produzent

Sein Grossvater hat das Ragusa erfunden: Schoggi mit Nüssen gestreckt, weil im Zweiten Weltkrieg der Kakao fehlte. Daniel Bloch, Fabrikchef in dritter Generation, will die Produktion nun massiv ausbauen. Er setzt dabei nicht auf Marktanalysen, sondern auf die Leidenschaft der Mitarbeiter – darüber schreibt er in seinem neuen Buch und spricht er im «Tagesgespräch» bei Marc Lehmann.