Mit Absinth verliert Val de Travers einen Mythos

Seit zwei Jahren ist der Wermutschnaps Absinth, der vor allem im Neuenburger Jura, im Val de Travers, hergestellt wird, wieder legal. Der erhoffte wirtschaftliche Aufschwung ist aber ausgeblieben.

Verloren hat das Val de Travers einen Teil seiner Identität, seinen Geist des Widerstandes.