«Nur an Weihnachten müssen wir zukaufen»

Der Skandal rund ums Pferdefleisch betrifft Fleisch, das im Ausland produziert worden ist. Keine zehn Prozent des Pferdefleisches, das hier konsumiert wird, stammt aus dem Inland. Auf Besuch beim Pferdemetzger im Zürcher Oberland.