Sägemehl statt Stroh im Kuhstall

Im thurgauischen Steckborn hat ein Milchbauer Altbewährtes über Bord geworfen und den ersten Kompoststall der Schweiz gebaut. Seit dem Frühjahr liegen seine Kühe auf einer Matratze aus Sägemehl - und nicht nur die Tiere profitieren. Auch der Bauer hat etwas davon; der typische Stallgeruch ist verschwunden.