Weniger Zuckergehalt vergrault die Konsumenten

2015 haben sich mehrere Schweizer Lebensmittelhersteller entschlossen, den Zuckergehalt in ihren Produkten zu senken. Doch es zeigt sich: Das ist gar nicht so einfach. Und bringt die Reduktion etwas im Kampf gegen Diabetes? Frage an Ernährungswissenschafter David Fäh.