07.07.2025, 09:40 Uhr - 1970: Milch-Kirsch, der Trend-Drink aus dem Baselbiet

Im Jahr 1970 wurde an der Hauswirtschaftsschule Ebenrain in Sissach ein besonderer Drink kreiert: der alkoholische Milch-Kirsch. Die Mischung aus Milch und Basler Kirsch entwickelte sich rasch zum Erfolg.

Das Rezept ist ebenso einfach wie wirkungsvoll:
1 Liter Milch, 0,75 Deziliter Basler Kirsch, 4 Löffel Zucker und 2 Eiswürfel – gut gemixt. Diese Kombination begeisterte damals unter anderem Schweizer Agronomie-Ingenieure bei einer Tagung in Basel.

Der Drink war so beliebt, dass er es sogar ins Regionaljournal Basel schaffte.