Die Schweiz ist eine Kaffee-Nation: 2020 wurde Kaffee im Wert von 2,8 Milliarden Franken exportiert. Das ist mehr als Käse und Schokolade zusammen. Zudem werden 70 bis 80 Prozent der weltweit gehandelten Bohnen von der Schweiz aus gehandelt.
Gleichzeitig ist Kaffee ein Lifestyle-Produkt. Durch die Wahl des Kaffees könne man sich von anderen Menschen abheben, sagt der Kaffeekenner Andrin Willi. Ganz nach dem Motto: «Zeig mir was du trinkst und ich sage dir, wer du bist.»
