Wissenschaft des Essens - Die Geheimnisse des Geschmacks

Warum schmeckt's zu Hause am besten? «Einstein» erforscht, warum ein rundes Guetzli süsser schmeckt, wie Musik unseren Gusto verändert und was der Geschmackssinn mit unserer Erinnerung zu tun hat. Fazit: Alles Geschmackssache.