180 Aussteller haben am Wochenende in Zofingen Bio-Produkte angeboten. Der Markt war sehr gut besucht, wie Organisatorin Dorothee Stich gegenüber dem «Regionaljournal Aargau Solothurn» von Radio SRF erklärte. Die Zahl der Aussteller hatte sich im Vergleich zum Vorjahr um 30 erhöht.
Auch die Produktevielfalt sei stark gewachsen, erklärte Stich. «Es gibt immer mehr und immer originellere Bio-Produkte. Zum Teil habe ich auf den ersten Blick gar nicht erkannt, was verkauft wurde.» Noch mehr Wachstum sei für den Biomarché aber nicht zwingend erwünscht: «Wir wollen Qualität, nicht Quantität. Die Stadt stösst logistisch an ihre Grenzen mit diesem Publikumsaufmarsch.»
Inzwischen interessieren sich auch andere Orte für den Markt. Entsprechende Angebote lehnt Dorothee Stich aber konsequent ab. «Der Biomarché gehört nach Zofingen, er ist auch speziell für diese Altstadt konzipiert.»
