Acht Berner Take-Away-Anbieter geben ihre Ware in wiederverwendbaren Kunststoffschalen aus. Vorerst bis Ende Jahr, solange dauert ein Pilotprojekt, welches unter dem Patronat des Bundesamtes für Umwelt läuft. Die «Bring Back Boxen» sollen mithelfen, den Müll zu reduzieren.
Für die Behälter hinterlässt der Kunde ein Depot von zehn Franken, das er wiedererhält, wenn er die Schale retourniert. Jedoch kann er frei wählen, ob er wiederverwendbares Geschirr oder Wegwerfgeschirr möchte.
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Das Projekt mache energietechnisch Sinn, betont Projektleiterin Jeannette Morath: «Das Mehrweggeschirr zu waschen und wieder zu verwenden braucht deutlich weniger Energie als das Wegwerfgeschirr zu produzieren und zu entsorgen.» Mit an Bord sind Beispielsweise die Restaurants Lötschberg und Kung Fu Bruger.
